Mba hisorohana ny fifangaroana sy ny fifanjevoana eo amin'ireo mpizara rehefa manatitra ny steak efa masaka tsara ianao, azafady mba diniho ny fampiasana ireo marika steak plastika.Ireo mari-pamantarana ireo dia natao hanavahana ny steak izay efa masaka amin'ny hafanana anatiny samihafa, mba hahazoana antoka fa ny mpanjifa dia mahazo ny sakafo mety.Misy marika ho an'ny tsara, antonony tsara, antonony, antonony tsy fahita firy, na tsy fahita firy azo isafidianana.Ny mari-pamantarana tsirairay dia manana tendron-tsindrona izay mamela mora ny manodinkodina ny steak nefa tsy manelingelina ny fanolorana ny sakafo.
Ny halavan'ny 7cm dia tena hita maso ary mora ho an'ny mpanjifanao esorina alohan'ny haninany ny steak.Ny marika steak dia fonosina tsara ao anaty boaty mora ampiasaina izay azo tehirizina eo akaikin'ny faritra famokarana, mahatonga azy ireo ho mora idirana.Fanampin'izany, ireo marika ireo dia azo ariana, miantoka ny fanadiovana haingana sy tsy misy olana.